Τοξικές σοκολάτες: Υψηλά επίπεδα βαρέων μετάλλων βρέθηκαν σε δημοφιλείς μάρκες

Συντάκτης: enallaktikos.gr

ΗΠΑ

Η οργάνωση "As You Sow", με έδρα την Καλιφόρνια, προειδοποιεί για την ύπαρξη βαρέων μετάλλων, συμπεριλαμβανομένου του μολύβδου και του καδμίου, σε δημοφιλείς - κυρίως στις ΗΠΑ - μάρκες σοκολάτας. 

Σύμφωνα με την οργάνωση, η χρόνια έκθεση στο κάδμιο προκαλεί βλάβες στα νεφρά, στο ήπαρ και στα οστά, ενώ ο μόλυβδος μπορεί να προκαλέσει νευρολογικές βλάβες.

Μερικές από τις πιο γνωστές μάρκες σοκολάτας περιέχουν έως και 7 φορές μεγαλύτερη από την επιτρεπόμενη στην Καλιφόρνια ποσότητα τέτοιων βαρέων μετάλλων. 

Η οργάνωση σε συνεργασία με ανεξάρτητο εργαστήριο εξέτασε 50 διαφορετικά δείγματα σοκολάτας και μετά από ανάλυση προέκυψε ότι τα μισά από αυτά περιείχαν υψηλές ποσότητες μολύβδου και καδμίου, υπερβαίνοντας τα επιτρεπόμενα όρια ασφαλείας στην Καλιφόρνια. 

Ο διευθύνων σύμβουλος της "As You Sow", Andrew Behar, υποστηρίζει ότι δεν θα πρέπει να δείχνουμε υπερβολική εμπιστοσύνη στις εταιρείες:

«Υποθέταμε ότι οι εταιρείες ελέγχουν τα προϊόντα τους πριν τα προωθήσουν στην αγορά, αλλά δεν τον κάνουν.", ανέφερε χαρακτηριστικά.

Δείτε την λίστα των 50 δειγμάτων που εξετάστηκαν και τα αποτελέσματα εδώ.

Με πληροφορίες από naturalsociety.com

ΠΗΓΗ: enallaktikos